Благодарим Надежду Хоффман за присланный рецепт с фотографиями Состав Шампиньоны-400 г., Фарш-400 г., Лук репчатый-1 шт., Яйцо-1 шт., Перец, Соль, Манка или панировочные сухари, Темный соус или лучше грибной-1 пакет Приготовление Шампиньоны очистить от шкурки и от внутренней поверхности (ворсинки).