Салат с раковыми шейками и шампиньонами Ингредиенты Раковые шейки, огурец, свежие шампиньоны, руккола, сыр эмменталь, оливковое масло, настоянное на чесноке, выдержанный бальзамико, белый перец, соль. В салатнике смешать рукколу, свежий огурец, тонко порезанные сырые шампиньоны, очищенные отварные раковые "шейки".