Замечательный вариант для замены обычных блинчиков на праздничном столе. Получаются очень сытные и можно их подавать на ужин с салатом. >
Блинные мешочки с курицей и сыром >
для блинчиков: > 0,4 л молока
4 столовые ложки (с большой горкой) муки > 4 столовые ложки картофельного крахмала
4 яйца > 0,5 чайной ложки соли
1,5 столовые ложки сахара > 2 столовые ложки растительного масла
> для начинки:
0,5 кг отварной курицы > 1 луковица
200 гр твердого сыра > растительное масло для жарки >
Начнём с жарки блинчиков.