Маринованные шампиньоны

Приготовить домашние маринованные шампиньоны очень легко, а качество и вкус полученного продукта ничуть не хуже магазинного!

Автор рецепта: ГурманКухня: Французская Время подготовки: 10 минут
Время приготовления блюда: 40 минут
Общее время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Общий вес блюда: 400 г100 г блюда содержат:
Калорийность 25 ккал
0,4 г жиров
4 г углеводов
2,2 г белков

Ингредиенты для маринованных домашних шампиньонов:

• Шампиньоны – 400 грамм
• Вино – 200 грамм
• Масло подсолнечное – 100 грамм
• Уксус – 100 грамм
• Лавровый лист – 1 штука
• Перец душистый (горошек) – 10 штук
• Соль – по вкусу

Готовим рецепт «Маринованные шампиньоны»:

1. Готовим маринад: белое вино доводим до кипения, добавляем растительное масло, уксус с солью, лавровый лист, душистый перец.
2. В кипящий маринад опускаем свежие мелкие шампиньоны и варим их 35-40 минут.
3. Снимаем с огня и оставляем в маринаде в неплотно закрытой посуде на 3-4 дня.
4. Подаем на стол маринованные шампиньоны, украсив зеленью и кольцами лука.

Приятного аппетита!

Маринованные шампиньоны рецепт с фото
Готовить вместе с say7-info "Маринованные шампиньоны" вкусно и легко 3,470 просмотров Loading ...