Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Четверг, 21.09.2017, 02:33
Приветствую Вас Гость
Поиск
Календарь
«  Март 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Архив записей
Друзья сайта
Мой сайт
Главная » 2014 » Март » 25 » Гостиный двор
00:32
 

Гостиный двор

18/10/2007

Салат “Гостиный двор” с грибами

Гостиный дворЛюбовь постсоветского гражданина к салатам безмерна. Вспомните хотя бы тазики оливье на Новый год и другие более-менее значимые праздники. А винегрет, который в обязательном порядке учили делать всех девочек на школьных уроках труда? Да и сама я на большие застолья готовлю как минимум три вида салата. Этот рецептик вошел в мой обиход не так давно, но уже находится в числе любимых.

Кто-то там сказал, что если в салате больше пяти компонентов - то это уже не салат, а комбикорм. В этом салате компонентов чуть больше пяти, но его вкусовых свойств это не портит. Итак, состав:

Шампиньоны - 1 банка

Картошка отварная - 2 шт.

Яйца вареные - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Маринованные огурчики - 2-3 штуки

Тертый сыр (грамм 100), майонез, зелень.

Шампиньоны обжариваем в масле.

Грибочки

Лук мелко рубим и тоже обжариваем. Даем маслу стечь, остужаем.

Лук

Яйца и огурчики мелко нарезаем, отправляем в салатник.

Огурчики+яйца

То же делаем и с картошкой.

Картошка

Посыпаем все тертым сыром

Посыпаем сыром

заправляем майонезом, перемешиваем и отправляем в холодильник примерно на час. Затем раскладываем по маленьким салатникам и украшаем зеленью.

Гостиный двор

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

  • с завидным постоянством пополняется этот блог ежедневными записями вкусных и интересных блюд. молоцец! побольше читателей

  • готовлю)))

  • Попробовала приготовить на новый год. Но может переложила огурца, потому что неного он забивает вкус самого салата. Думаю, что его нужно совсем немного.
    А в целом вкусно!

  • Я такой салат тоже делала,но однажды вместо шампиньонов положила вешенку,вкус совершенно другой и вкуснее

  • а можно ли в этом салате использовать грибы маринованные?

  • Можно, но маринованные грибы обладают другим вкусом.

  • спасибо за ответ, у меня просто других нету и найти сложно.

  • А сколько в банке грамов шампиньонов?

    • Нужна небольшая баночка - на 400 грамм.
      Вообще я советую вам приготовить этот салат со свежими грибами. Возьмите 250 г шампиньонов, нарежьте и обжарьте на растительном масле. Будет гораздо вкуснее и ароматнее ;)

  • Я делала такой салат,только рецепт брала из других источников.Салат очень вкусный)

  • Салат необыкновенно вкусный. Я сделала немножко на день рождения сыночка, гости сразу смели. Грибочки брала не маринованные, а свежие и жарила их. А огуречки бабушкины супер вкусные. Очень удачное сочетание, и новенькое. Такого еще не пробовали. Всем рекомендую. Большое спасибо за этот сайт - сразу возникает желание готовить. Жаль, что продукты дома не всегда нужные есть.

  • Татьяна, подскажите пожалуйста, есть очень вкусный салат: там есть консервированные шампиньоны,язык говяжий, соленые огурцы, майонез… А вот дальше не помню (то ли яйца, то ли картофель и кажется горошек). К сожалению, где ела там больше нет кафе. Назывался он “Нежный” (Но это не факт, потому что в другом кафе (его тоже нет), название другое было) Пожжжалуууйста, подскажите рецепт!!!

    • Как показывает опыт, в кафе салаты чаще всего называют как бог на душу положит. Поэтому по названию “Нежный” его будет маловероятно найти.
      С рецептом, увы, не помогу :( .

    • Я делаю что-то похожее. Называется “Орланда” 1 слой: обжаренные грибы, 2 слой: отварной язык. 3 слой: 4 вареных яйца. 4 слой: 4 огурца соленых. каждый слой майонезом и сверху обжареный лук. Очень вкусный салат, правда тяжеловат. Может с консервированными шампиньонами действительно легче.

    • Я ела такой салат в кафе. Там была курица. Т.е: язык, маринованные шампиньоны, маринованные огурцы, вареная куриная грудка и зеленый лук.

  • Я делаю похожий салат. Рис, курица, лук, грибы, огурцы и майонез. Пальчики оближешь!

  • Приготовила вчера этот салатик. Гостям понравился, а мне не очень…
    На мой взгляд салат получился сладковатым…
    наверное жареный лук дал сладость….

  • а почему написано ШАМПИНЬОНЫ - 1 БАНКА? Если я правильно понимаю, то грибы свежие, сколько их нужно?

  • Здравствуйте Татьяна,с наступающим Вас НГ!!!
    Хотелось бы на свой праздничный стол попробовать приготовить этот салатик - но вот не задача - растерялась!
    Не могли бы Вы пояснить:
    какие огурчики должны быть соленые или маринованные? (в рецепте написано маринованные, а внизу, что соленые….)

    • Вкусно и с маринованными, и с солеными огурчиками - выбирайте на свой вкус.

  • Очень вкусный салат,спасибо за рецепт.готовила на ДР сына,теперь на НГ гости просят на “бис”

  • отличный салат…. очень вкусный! всем гостям понравился! спасибо!

  • спасибо большое вам за замечательные рецепты!!! мой муж и дети теперь не нарадуются на мою стряпню! скажите пожалуйста можно ли в место шампиньонов добавлять маринованные грибы собственного соления (опята)!?!

    • Маринованные или соленые опята добавлять не стоит.

  • и ещё посоветуйте пожалуйста, что можно интересного приготовить ребёнку на день рождения ! моему сынишке исполняется 4 годика . хочется сделать что-нибудь необычное, красивое и детское!!

    • Чисто детских блюд или блюд с особыми украшательствами у меня, увы, нет.
      Блюда для праздничного стола можете посмотреть здесь: http://www.vkusnyblog.ru/smak/7035

  • огромное спасибо!

  • Сегодня сделала - обьедение )))
    А яйца я мну толкушкой для пюре (это так, совет для лентяек ;-))

  • Татьяна,подскажите,а солить не нужно?

  • а можно добавить маслин?

  • а если шампиньоны заменить лесными?

  • Татьяна, подскажите пожалуйста можно ли использовать плавленный сыр, т.к. сегодня в холодильнике только такой?

  • Очень вкусный салат!Спасибо огромное за рецепт.Это уже третий ваш рецепт,который удался с первого раза.
    ПС шампиньоны были свежие,сыр голландский.

  • Готовила с маринованными грибами, но добавила кинзу. В общем вкусно

  • были тут у меня гости, которых чем кормить неделю думала, тк экзотика не для них. надо было что-нибудь хорошее мясное и вот такой классический майонезный салат. очень неожиданно, но этот очень вкусный за счет жареных грибов и лука, такой интересный вкус получается. только сыр я не добавляла, он и так хорош и не такой тяжелый получается.

  • Скажите пожалуйста,на сколько порций даны количества продуктов?Просто я хочу делать к празднику,следовательно много народу будет:)Хотелось бы знать заранее,чтобы не прогадать:)
    Спасибо!

  • делала на др, полное разочарование, все ингридиенты отдельно, общего вкуса не получилось. Хорошо, что мало сделала, сьели кое - как.

  • Сделала мне понравился,только картошки поменьше ото получается очень сухой ,немного жирноват,но вообщем вкусно…попробывала еще с вешанками тоже оригинально получилось

  • сделала и с соленым,и с маринованным огурчиком..с маринованным вкус какой-то более нежный)

  • Очень вкусно получилось! И вкус даже сравнить не с чем… Такой сладковатый… Вряд ли он, конечно, потеснит мой любимый “Оливье”, но в следующий праздник обязательно сделаю и его!

  • А если не ложить сыр внуть, а сделать корзиночки из него как в Салате из мидий в сырной корзиночке?

  • А какой теркой вы так красиво сыр натерли?


Оставить комментарий

Просмотров: 71 | Добавил: owarsoned | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Copyright MyCorp © 2017

Создать бесплатный сайт с uCoz