Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Четверг, 21.09.2017, 02:36
Приветствую Вас Гость
Поиск
Календарь
«  Апрель 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Архив записей
Друзья сайта
Мой сайт
Главная » 2014 » Апрель » 30 » Шампиньоны запечённые на решётке
05:05
 

Шампиньоны запечённые на решётке

Шампиньоны запечённые на решётке

Шампиньоны запечённые на решётке
Грибы приготовленные на мангале
Если вы уверены в том, что хорошо разбираетесь в грибах, то во время похода или пикника можете рискнуть и набрать их для приготовления этого блюда. Но все же лучше не рисковать и захватить с собой шампиньоны из супермаркета, это гарантирует и безопасность для здоровья и отменный результат. Грибы на мангальной решётке, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными. Шампиньоны — это грибы, вкус которых определяют особые белки альбумины, которые очень хорошо растворяются в воде. Благодаря этому свойству из шампиньонов получаются очень вкусные супы и соусы, так как весь вкус и аромат грибов переходит в основное блюдо.
Но наша цель — сохранить естественный вкус этих грибов, поэтому их обработка должна быть минимальной. И наилучшим вариантом в этом случае будет запекание на мангальной решетке в течение непродолжительного времени и с использованием минимального набора специй.
При желании готовые шампиньоны ещё горячими можно посыпать натертым сыром. Эта закуска прекрасна как в горячем, так и в холодном виде. В домашних условиях то же самое можно сделать в духовке, а если шампиньоны предназначены для праздничного стола, то можно нафаршировать шляпки мелко нарезанными и обжаренными с луком ножками.
Приготовление рецепта «Шампиньоны запечённые на решётке»:
Шампиньоны запечённые на решётке
Шаг 1
Для приготовления шампиньонов понадобится 1-2 столовые ложки майонеза, щепотка перца и соли.
Шампиньоны запечённые на решётке
Шаг 2
Грибы очистить, хорошо помыть, перемешать с майонезом, перцем и солью.
Шампиньоны запечённые на решётке
Шаг 3
Выложить шампиньоны на решётку для мангала.
Шампиньоны запечённые на решётке
Шаг 4
Запекать грибы 7-10 минут, переворачивая решётку, чтобы шампиньоны равномерно запеклись. Категория: Вторые Блюда Добавил annemiome 13-02-2013, 20:28 Просмотров: 778

Рейтинг рецепта: Поделитель рецептом с друзьями:

Просмотров: 160 | Добавил: owarsoned | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Copyright MyCorp © 2017

Создать бесплатный сайт с uCoz