Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Среда, 22.11.2017, 00:00
Приветствую Вас Гость
Поиск
Календарь
«  Февраль 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728
Архив записей
Друзья сайта
Мой сайт
Главная » 2013 » Февраль » 10 » Салат из шампиньонов «ливерпульский».
08:59
 

Салат из шампиньонов «ливерпульский».

рецепт салата из шампиньонов Ливерпульский
Требуется:

4 – 5 картофелин, 150 г шампиньонов, 1- 2 помидора, 80 г зеленого салата,
1 репчатая луковица, 4 ст. л. каперсов, зелень петрушки и укропа, 1/2 стакана салатной заправки, соль, черный молотый перец, черный перец горошек.

Способ приготовления.
Картофель отваривается в «мундире» и после остывания нарезается тоненькими ломтиками. Шампиньоны варятся в слегка подсоленной воде с добавлением горошин черного перца. Дать воде хорошо стечь и нарезать грибы маленькими ломтиками. Каперсы и репчатый лук измельчаются, подсаливаются, и добавляется салатная заправка (растительное масло, лимонный сок, соль сахар, черный перец). Для получения требуемой консистенции, используется грибной отвар. Салат тщательно перемешивается и выкладывается в салатник. Украшается листьями зеленого салата, кружочками спелых помидоров и веточками зелени. Для запаха салат притрушивается свежемолотым черным перцем.

Аватар (mariya)

Автор mariya

mariya опубликовал(а) 271 рецептов.



проголосуй

Просмотров: 97 | Добавил: owarsoned | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Copyright MyCorp © 2017

Создать бесплатный сайт с uCoz