Рис – один из самых популярных гарниров. Рис преобладает в десятках, а то и сотнях рецептов. В домашних условиях можно приготовить еще одно очень вкусное блюдо, которое некого не оставит равнодушным. Это – Рис с шампиньонами.Что бы приготовить его в мультиварке Вам понадобиться:300гр шампиньонов;
200гр риса (лучше длинного)
120гр морковки;
100гр репчатого лука;
растительное масло;
200мл воды;
соль и специи по вкусу.
Рис нужно промыть, грибы тоже моем и нарезаем пластинками. Морковь нужно натереть на крупной терке, а лук измельчить.
В мультиварку наливаем чуть-чуть растительного масла, и кладем лук с грибами – выбираем функцию жарка и выставляем 10 минут, при этом несколько раз помешивая. После этого добавляем морковку, специи и соль и все тщательно перемешиваем. Потом кладем рис и НЕ перемешиваем, а просто добавляем воду и выставляем на функцию плов.
Готовое блюдо перемешиваем и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
17.05.2013 09:39 Ольга
Рис в мультиварке получился необыкновенно рассыпчатым, хотя использовала обыкновенный сорт. Действительно, плов с грибами - просто и вкусно!
