Мини-чат
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 0
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Среда, 13.12.2017, 16:16
Приветствую Вас Гость
Поиск
Календарь
«  Февраль 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728
Архив записей
Друзья сайта
Мой сайт
Главная » 2013 » Февраль » 5 » Рецепт свинины с грибами
23:45
 

Рецепт свинины с грибами

(свинину с грибами можно приготовить в мультиварке или обычной глубокой сковороде)

Жаркое из свинины с грибами (шампиньонами) в этом рецепте специально не хочу делать жареной или в виде поджарки, готовлю без капли масла, почти тушеное, своего жира в свинине и так достаточно, поэтому мясо получается достаточно сочным, не сухим. Кроме шампиньонов для рецепта подойдут любые свежие грибы, вешенки со свининой будут готовиться также, а вот лесные или белые грибы желательно отварить перед использованием в этом блюде (не забудьте бросить при варке в грибной бульон очищенную луковицу – индикатор).

(фото рецепт показан на примере мультиварки, ниже расскажу, каким способом его можно еще приготовить)

Мякоть свинины порезать крупными кусками, сложить в чашу мульти варки и долить несколько ложек воды

и для начала готовить в мультиварке Панасоник на режиме «выпечка» 20 минут.

За это время крупно режем грибы, как на фото, я беру для свининки свежие шампиньоны.

(хотя ничто не мешает вам обжарить свинину на масле с открытой крышкой, выпечка – режим не автоматический, как и все кнопки с правой стороны мультиварочной панели, поэтому в этом рецепте крышку открывать можно).

Загружаю к свинине порезанные шампиньоны, солю, если мясной сок весь выпарился, то доливаю воды или бульона.

Далее продолжать готовить грибы со свининой в мультиварке можно двумя способами: на «выпечке» 20 минут или на «тушении» 1 час.

Тушеная свинина с грибами по этому рецепту готова! Летом свинину с грибами можно готовить без воды, с помидорами.

Рулет из свиной корейки с грибами, тушеный в соусе из шпината в духовке в жаропрочной посуде под крышкой

Поделиться рецептом с другом:

Просмотров: 101 | Добавил: owarsoned | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Copyright MyCorp © 2017

Создать бесплатный сайт с uCoz